10236 海保 君のいつもまじめな日記

この前、梅郷に行ってきました。梅大好きです。

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花を観賞するほか、果実を梅干し、梅酒、梅酢やジャムなどにして食用とする。また甘露梅やのし梅などの菓子や、梅肉煮などの料理にも用いられる。

漢方薬では燻蒸（くんじょう）して真っ黒になった実を烏梅（うばい）といい、健胃、整腸、駆虫、止血、強心作用があるといわれる。中国では話梅（広東語: ワームイ）と呼ばれる干して甘味を付けた梅が菓子としてよく売られている。

バラ科の葉や未成熟の青い果実、核の中の種子には青酸配糖体が含まれ、未熟な種子や腸内細菌の酵素により、シアンを生成する。これが胃酸により有毒性を発揮すると、痙攣や呼吸困難、さらには麻痺状態になって死亡するといわれている。シアンの生成は胃酸や胃の消化酵素によるものではないので、大量の種子をかみ砕いた場合を除いて誤摂取による中毒の危険は限られる。アンズの種子による重症例がある一方、幼児が青梅の果肉を囓った程度では心配ないとされる。また、梅酒の青い実や梅干しの種の中身などは、アルコールや熱により酵素が失活し、毒性は低下している。

クエン酸をはじめとする有機酸などを多く含むので健康食品としても販売されている。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』

どんなときに起こるの？

インフィールドフライ (Infield Fly) は､野球・ソフトボールにおいて、ある特定の条件のときに打者が内野に飛球を打った際に、打者がアウトになることをいう。似たようなルールに故意落球があるが、宣告条件が異なるので注意が必要である。

インフィールドフライのルールは、無死または一死で、走者が一・二塁または満塁である場合、打者が内野にフェアの飛球（フライ）を打ち上げたときに適用される。審判員は、内野手が「通常の守備を行えば容易にこの飛球を捕球できる」と判断した場合に、打球を指差し「インフィールドフライ」または「インフィールドフライ・バッターアウト」と宣告する。この宣告により、その時点で打者はアウトとなり、塁上の走者はフォースの状態から解除されて、進塁義務がなくなる。ここで、内野手とは内野で守備をしている選手を指し、投手、捕手はもちろん、内野に守備位置を取っている外野手も含む。逆に外野に守備位置を取っている内野手は除かれる。

インフィールドフライは、審判員が飛球の捕球前に「インフィールドフライ」を宣告した場合に適用されるルールであり、宣告がなければ通常の飛球と同じ扱いである。この宣告は攻撃側や守備側のアピールによってなされるものではなく、そのルールの適用の可否は審判員の判断による。球審が宣告することが多いとされるが、宣告の権限は全ての審判員に同等に与えられており、1人の審判員がインフィールドフライを宣告すればこのルールが適用される。特定の条件がそろったときに限って適用するルールであるため、審判員は常に適用条件がそろっているかどうかを確認している必要がある。インフィールドフライの適用条件がそろっているときは、審判員が投手の投球前（ボールデッド時ならプレイ再開前）に相互にインフィールドフライ適用条件がそろっていることの確認を行っている場面が見られる。

インフィールドフライはボールインプレイである（ボールデッドとはならない）。したがってプレイは続行中であり、インフィールドフライが宣告されても、走者はアウトを覚悟の上で進塁してもよい。ただし、インフィールドフライが捕球されたら走者にはリタッチの義務が生じ、元いた塁まで戻らなければならない。野手がインフィールドフライを落球した場合には、打者のアウトは取り消されないが、走者にリタッチの義務は発生せず、走者は元いた塁に戻らずに進塁してもよい（もちろん、打者走者がすでにアウトになっているので、進塁の義務はない）。インフィールドフライに対して故意落球が発生した場合には、インフィールドフライの宣告が優先される。よって「故意落球」の宣告も行われず、ボールデッドにもならない。また、インフィールドフライと宣告された飛球が塁に触れている走者に当っても、守備妨害とはならない。

なお、インフィールドフライが宣告されても、最終的にファウルボールとなった場合は通常のファウルボールと同じ扱いとなり、インフィールドフライは取り消される。そのため、ファウルラインぎりぎりに飛球が上がった際には、審判員は「インフィールドフライ・イフ・フェア」（もしもフェアならインフィールドフライ、という意味）と宣告することがある。ただし、この宣告（「イフ・フェア」の付加）がなかったからといっても、最終的に飛球がファウルグラウンドで捕球されればファウルフライで打者アウトとなり、捕球されなければ単なるファウルボールで、打者はアウトが取り消される。
（以上、ウィキペディアより引用）

なるほど！こんなときね！

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最近中華にはまってます！

中華料理（ちゅうかりょうり）は、現在中国やそのほかの地域において行われている料理である。中国料理ともいう。

中国の中原地方の料理と外部文化の料理が相互に融合しながら創り上げられたために、地域差が大きく、それぞれの地方ごとに食材・調理法などに特色がある。さらに、仏教徒向けの精進料理として素菜が、イスラム教徒向けの豚肉とその加工製品、ラードを用いない清真菜がある。日本料理や西洋料理に比べて強い火力を用いる炒め物が目立ち、油(ラード、ゴマ油など)を多用する料理が多いという傾向がある。また、現在の中国では、火を加えない食品をとることは忌避されることがあり、温かい食事をとることが重視されるため、生野菜の使用や冷たい料理は少ない。現在、日本でもっとも浸透している外国料理の一つである。

中華料理と呼ぶ場合は、日本人向けに味付けや調理法が工夫、創作された大衆料理を指し、中国料理と呼ぶ場合は、中国本来の料理を指す、といった使い分けがなされる場合もある。いずれの呼称も戦後になってから作られたもので、昭和20年代までは支那料理という呼び方が一般的であった。なお、NTTのタウンページのジャンルでは「中華料理」と「中国料理」を分別している。

海外の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが中華料理の特徴である。麻婆豆腐の唐辛子や、青椒肉絲のピーマンなどは中華料理に欠かせない食材となっているが、中国に伝わったのは16世紀以降と、歴史的な背景からすればつい最近導入された食材にすぎない。また、広東料理には欠かせないオイスターソースは19世紀末に開発され20世紀に入ってから普及したものである。

現在の中華料理で頻用される炒め物の技法は、北宋の時代に炉やかまどでふいごなどによって強い火力を用いることが可能となり、それが磁器の製作のほか料理にも利用されたことによるもので、以後南宋から元代にかけて普及した。しかし、古代の中国料理は現在とはかなり異なっていた。煮込み・直火焼き・羹（あつもの）が多く、今日ではすたれた膾（刺身のような生肉・生魚の料理）もよく食べられており、「羹に懲りて膾を吹く」「人口に膾炙（かいしゃ）する（「炙」は直火焼きの焼き肉）」など、古代中国由来のことわざ・慣用句にも窺うことができる。

また、中華料理の手法も、海外の料理に大きな影響を受け、独自の発展を遂げる例も珍しくない。 大皿に盛られた料理を取り分けるスタイルから、フランス料理のように一人前ずつ盛った料理をコース順に出し、素材や料理法も現代的に洗練されたヌーベルシノワなどはその一例である。
（以上、ウィキペディアより引用）

中華料理は最高です！

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国際補助語についての詳しい知識は常識として覚えておきましょう

国際補助語 （こくさいほじょご；英： international auxiliary language・ エス語： internacia helplingvo）とは、共通の母語を持たない人々の間で意思伝達をするために使われる（あるいはそれを目的として創られた）言語である。補助語は主に第二言語である。このように、英語は広く国際的に使われる一方、英語が先天的に話される国と文化に密接な関係があるため、一般的に補助語と見なされない。

国際補助語の試みには英語やフランス語のような既存の自然言語を国際補助語として使うものもあるが、国際補助語の概念はエスペラントのように最初から国際補助語として使われることを想定して創られた人工言語に最も適合している。似たような用語である国際計画言語、国際人工言語などの用語は、その意味の通り、人工言語に限って使われる。国際語、世界語などの用語は、自然言語にも人工言語にも使われる。

「補助」という単語が入っているのは母国語に成り代わるというよりはむしろ世界の人々にとって追加的な言語になることを暗示する。多くの場合この言い回しは国際的な意思伝達を容易にすることを目的とした人工言語、例えばエスペラント・イード・インターリングア・ヴォラピュクなどを指すが、国際的な合意によって使われる自然言語にも当てはまる。

自然言語においては、使用人口で言えば中国語、使用頻度で言えば英語やスペイン語などが国際補助語的扱いを受けることがある。国際連合では英語・フランス語・中国語・ロシア語・スペイン語・アラビア語の6言語が公用語であり、EUでは加盟国の国語が公用語であるなど、複数の言語が使用される場合があるが、これにはヨーロッパ的・反米言語観の影響がある。一方特定の一つの言語だけ（通例英語）を共通語・機能語にしようという意見は、アメリカ的・親米言語観影響が強い地域・機関である日本やASEAN諸国でよく聞かれる。

発明された補助言語はあまり普及していない。その他の自然言語も、英語やフランス語のように既に広まったものに比べれば普及したとはいえない。また、各言語の擁護者はどの言語が国際補助語になるべきかで意見が異なっている。どの言語を補助語にするかを一つに絞るため、幾つかの候補となる言語（自然言語あるいは人工言語）を各分野の専門家の協議の下、世界の人々によって選ばれた代表者の合意によって上意下達的に選ぶべきだという提案がある。その場合口語か筆記の形が選ばれるだろう。実際にこの方法で国際補助語の試みが成功すれば、各国でそれらが元々持つ民族語に追加されるような形で認められるだろう。

逆に下意上達的な戦略も試みられている。たとえ公式に認められなくても、国際交流などで使われればそれが事実上の標準（デファクトスタンダード）になるからである。日本のエスペラント界の一部にはそのような言語を「民際語」と呼び、エスペラントをそのような補助語にすることを目指す運動がある。

視覚障害者のための国際語に相当する補助言語も提案されている。また、ジェスチューノのように聴覚障害者向けのものも提案されていて、各国で異なっている手話の橋渡しを図ろうというものもある。そのような手話は口語か筆記の国際補助語に対応するものでなくても良いと言う意見もある。なぜなら手話は口語か筆記の言語から独立した言語であるからである。

結局のところ、エスペラントにしろ、その他の人工言語にしろ、まだ意図したようにアイデアを普及できていない。普及や教育には国家による支持が必要であるという意見もあるが、その必要性に疑問視するものが多いというのが原因だろう。【ウィキペディアWikipediaより引用】

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フランス・ベルギーでも多くアール･ヌーヴォーの有名な芸術が見られるようです。

ガラス工芸の分野ではエミール・ガレやルネ・ラリックが知られる（ラリックの活動期間は長く、アール・デコの時代に及ぶ）。絵画・デザインの分野ではアルフォンス・ミュシャ、ウジェーヌ・グラッセ、ポール・ベルトンらが有名。

建築の分野ではエクトール・ギマール（代表作：カステル・べランジェ、パリのメトロ入口など）やベルギーの建築家ヴィクトル・オルタ、ヴァン・デ・ヴェルデが有名である。オルタのタッセル邸やソルヴェー邸は「建築家ヴィクトル・オルタの主な都市邸宅群 (ブリュッセル)」の名で世界遺産となっている。

ジャンルとしては、工芸品やポスター、建築などにわたる。曲線や植物の模様などを取り入れ、従来の様式に捉われないデザインであったが、しばしばグロテスクな造形にも陥り、飽きられるようになった。また、1920年代に装飾を否定するモダンデザインが普及するようになると、アール・ヌーヴォーの装飾性は批判され、世紀末の退廃的なデザインだとして、美術史上もほとんど顧みられなくなった。しかし、1960年代のアメリカでアール･ヌーヴォーのリバイバルが起こり、その豊かな装飾性、個性的な造形が再評価されるようになった。

エミール・ガレの出身地ナンシーは、アール・ヌーヴォーとボーテンヌーボの中心都市であった。

ヨーロッパ ほか
同様の新しい芸術様式はフランス、ベルギー以外でも花開いた。イギリス、チェコ、イタリアその他の国々にもアール・ヌーヴォー様式の鉄道駅、ホテルの建物などが残っている。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』